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Piment de plus en plus

Ajoutez un petit coup de pouce à vos plats en cultivant vos propres piments. Les piments chili cultivés à la maison ont des couleurs éclatantes, des textures incroyables et beaucoup de saveur! Vous pouvez acheter une variété de graines de piment pour passer de doux et doux à féroce et fougueux. Janvier et février sont les mois parfaits pour commencer à semer des piments, car cela leur donne beaucoup de temps pour mûrir avant la fin de l'été. Vous pouvez les cultiver jusqu'en avril, mais commencer plus tôt signifie qu'ils commenceront à devenir actifs en mars ou avril.

Choisir son piment

Selon ce que vous aimez, il existe de nombreuses variétés de piments que vous pouvez cultiver. Nous avons rassemblé le tableau ci-dessous pour un guide sur les variétés que vous pouvez cultiver par la force de la chaleur, cependant, il existe de nombreux types de piment que vous pouvez essayer et de nombreux sites Web pour acheter vos graines. Essayez toujours de trouver un vendeur réputé pour une plante solide et stable d'une souche authentique.

Semer des piments

Remarque: Plus la variété est chaude, plus le processus de croissance prendra de la germination à la maturation) Commencez vos piments forts à l'intérieur de la fin de l'hiver jusqu'au milieu du printemps. Avant de semer vos graines de piment, faites-les tremper dans un thé noir chaud. Tremper vos graines dans du thé noir est connu pour vraiment aider au succès de la germination. Il aide à ramollir l'enveloppe des graines et doit être effectué au moins 24 heures avant la plantation. Pendant le trempage des graines, vous pouvez commencer à réchauffer votre compost; les graines de piment aiment la chaleur et ont besoin d'humidité. La température idéale pour votre sol est de 25 à 28 degrés C. Lorsque votre sol est prêt, plantez vos graines à environ 5 à 10 mm dans le sol et couvrez. La plupart des graines germent donc

Cultiver des piments

Lorsque vos plants mesurent environ 20 cm de haut, avant de commencer à se pencher, tuteurez avec un bâton. Encouragez beaucoup de branches en pinçant le dessus des poivrons lorsqu'ils mesurent environ 30 cm de haut. Vos plantes doivent être prêtes à sortir lorsque les dangers des gelées tardives sont passés fin mai. Vous pouvez planter vos piments directement dans le sol en les espaçant de 45 cm ou en les transférant dans de grands pots de 22 cm pour leur laisser suffisamment d'espace pour grandir et se développer. Couvrir d'une toison ou d'une cloche. Vous pouvez faire pousser jusqu'à 3 plants de piment dans un sac de culture standard. Utiliser de grands bâtons et des cordes pour soutenir les plantes plus hautes. Gardez vos plantes arrosées régulièrement, surtout si le temps est chaud et sec. Nourrissez vos piments avec de l'engrais liquide à usage général. Nourrissez vos plantes lorsque leurs premières fleurs commencent à apparaître.

Problèmes communs

Pucerons: des colonies de mouches vertes apparaîtront sur les extrémités des pousses molles des plantes et des feuilles. Ils suceront la sève et excréteront le miellat ce qui favorisera la croissance des moisissures noires. Remède: Utilisez vos doigts et vos pouces pour écraser ces colonies ou investissez dans des pièges collants ou des contrôles biologiques. Moisissure grise: une maladie courante surtout dans des conditions humides et humides. Croissance fongique grise et floue qui commence par des taches pâles ou décolorées. Les spores de la moisissure pénètrent dans les plantes via les tissus endommagés, les blessures ou les fleurs ouvertes. Les fruits qui mûrissent seront également endommagés par le moule.Remède: Avant que l'infection ne se propage, retirez les parties endommagées de la plante en les coupant. Si vous

Récolte des piments

À partir de juillet, utilisez un couteau bien aiguisé ou un sécateur pour retirer les piments de la plante. Faire cela régulièrement encouragera la plante à produire plus d'énergie pour produire plus de piments. Les piments doivent être cueillis lorsqu'ils

Stockage de vos piments

Vous pouvez conserver vos piments en les séchant ou en les congelant. Pour sécher les piments, prenez un besoin et enfilez les tiges de vos piments ensemble pour former une chaîne de poivrons. Accrochez-les dans un endroit bien ventilé et chaud et laissez-les sécher pendant plus de 4 à 5 semaines. Congélation de piments: utilisez des sacs de congélation et remplissez de piments juste après avoir été cueillis. Une fois que vous