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Que semer maintenant – janvier 2020

 



1. Les middles en rouleaux de loo recyclés font de grands «modules» emballés ensemble dans une boîte de champignons recyclés pour un semis précoce des racines. sac pour garder l'humidité dedans

 

 

J'aimerais d'abord vous souhaiter à tous une nouvelle année de croissance très heureuse, saine et productive!

 

C'est incroyable de voir comment même la plus petite quantité de lumière croissante me donne envie de «me mettre à la terre»

 

Conseils généraux pour le semis:

 

Il y a pas mal de choses que vous pourriez semer maintenant ou vers la fin janvier dans des pots ou des modules pour les planter plus tard dans un tunnel, une serre ou une structure froide abritée.

 

Au cours de mes 40 années d'expérience, j'ai découvert que l'utilisation d'un bon compost de semences sans tourbe biologique est de loin le meilleur choix et le plus fiable pour tout semer – non seulement du point de vue de la santé des plantes, mais aussi pour des raisons environnementales.

 

Il est trop humide, venteux et froid pour que les petits semis soient à l'extérieur sans protection

 

N'oubliez pas – les suggestions ci-dessous concernent des choses que vous pourriez semer maintenant si vous le souhaitez – PAS des choses que vous DEVEZ !!

 

Pour la plantation en tunnel plus tard:

 

Tu pourrais semer

 

Assurez-vous que les rouleaux de carton ne dépassent pas du compost ou ils agiront comme des mèches – retirant l'humidité et séchant trop

 

À la fin du mois, vous pouvez semer des tomates en cordon si vous voulez une récolte plus précoce

 

Pour les abeilles

Pour une plantation en polytunnel ou à l'extérieur plus tard:

Vous pourriez semer des fraises alpines. 'Reugen' est une variété très productive à gros fruits qui fructifie d'avril à novembre et produira des fruits cet automne si elle est semée assez tôt.

Je fais maintenant pousser tous mes oignons de culture principale à partir de graines semées en modules début mars – cela évite la possibilité de pourriture blanche de l’oignon, qui peut être introduite sur des ensembles d’oignons. Les variétés que j’aime sont ‘Red Baron’ et ‘Golden Bear’ – qui sont censées avoir une certaine résistance à la pourriture blanche de l’oignon. La pourriture blanche de l’oignon est également encouragée par les basses températures du sol et le temps humide – donc semer des graines dans des modules signifie qu’elles sont plus chaudes, ont de meilleures conditions de croissance et peuvent ensuite être plantées pour former un lit ou une rangée uniforme et sans lacunes. Semer directement en pleine terre peut gaspiller beaucoup de semences coûteuses et les petits semis sont beaucoup plus vulnérables aux attaques de limaces et aux pertes dues au mauvais temps, etc.

Assurez-vous que tous les semis qui ont germé à l’intérieur ou dans un multiplicateur sont protégés avec de la toison les nuits froides après leur sortie dans le tunnel – et si un temps très froid est également prévu, assurez-vous de protéger les propagateurs chauffés avec du papier bulle ou de la toison par dessus la nuit pour conserver la chaleur et économiser l’énergie. Je garde chaque morceau de papier bulle de Noël pour cela et aussi pour rentrer dans les petits coins bizarres du propagateur pour économiser la perte de chaleur! Assurez-vous également que le compost n’est jamais trop humide – si vous pensez qu’il peut l’être – retirez-en une partie en plaçant les modules sur du papier absorbant et du papier journal pendant un certain temps. Trop arroser les semis à cette période de l’année les tuera plus rapidement que tout!

Un moyen alternatif de fournir de la chaleur pour un semis précoce à toute personne désirant une micro-autosuffisance!

Si vous avez assez de place, vous pouvez utiliser mon astuce pour élever des poussins d’un jour sous une lampe chauffante infrarouge sous la serre ou la mise en scène polytunnel! C’est quelque chose que je faisais chaque année lors de l’élevage commercial de poulets de chair biologiques et de poules pondeuses! Les poussins pour la production d’œufs ou de viande ont besoin d’environ 6 semaines de chaleur diminuant progressivement jusqu’à ce qu’ils aient suffisamment de plumes pour sortir en liberté, afin qu’ils soient résistants aux intempéries! La petite quantité de chaleur ascendante résiduelle maintient le banc de la serre juste assez chaud pour empêcher le gel s’il est disposé correctement – ce qui signifie que vous n’avez pas besoin d’un propagateur chauffé. Tuer deux oiseaux avec une pierre en quelque sorte ….. ou plutôt pas ….. mais les élever !!

N’essayez pas cela sauf si vous êtes déjà assez expérimenté avec la volaille, car vous pouvez perdre de petits poussins très rapidement s’ils deviennent trop chauds ou trop froids. Vous devez également éloigner les rats – ils sont aussi mauvais que les renards! Je trouve que si je reçois des poussins d’un jour à la mi-mars, ils pondent de manière fiable vers le début du mois d’août et pondent de façon continue tout au long de l’hiver suivant sans avoir besoin de lumière supplémentaire. J’avais l’habitude d’élever des centaines de poussins à pondre et aussi des poulets de chair à manger de cette façon quand j’étais producteur de volaille biologique commerciale – et cela fonctionne très bien.

Il y a encore beaucoup de temps pour planter des gousses d’ail à l’extérieur pour une récolte de gros bulbes cette année

La plupart des variétés de plantation d’automne ont besoin de temps froid pour un bon développement des racines – donc d’après mon expérience à cette période de l’année, il est vraiment préférable de planter ces variétés adaptées pour la plantation de printemps – car les saisons peuvent être si peu fiables maintenant. Nous pourrions obtenir un sort très doux en janvier, ce qui empêcherait les variétés de plantation automne / hiver de développer correctement leurs racines.

Si le sol est trop humide et collant – vous pouvez les planter dans de petits pots ou des modules de terreau sans tourbe et les planter en quelques semaines. Le seul ail que j’ai jamais cultivé avec succès depuis une plantation de printemps est le «Christo» – que j’ai toujours trouvé très fiable. Choisissez des clous de girofle fermes, dodus et sains de la récolte de l’an dernier, ou achetez-en des certifiés sans virus dans les jardineries.

Ne plantez pas de gousses de bulbes d’ail achetés au supermarché! Celles-ci seront très probablement inadaptées à notre climat et peuvent entraîner des maladies graves comme la pourriture blanche de l’oignon. Cela peut survivre dans le sol jusqu’à 20 ans et se répandre dans le jardin sur vos bottes! Pour la même raison, je n’utilise jamais d’ensembles d’oignons ou d’échalotes dans le jardin. Si vous voulez des oignons précoces supplémentaires – faites pousser des ensembles dans des pots ou des conteneurs – en les mettant à l’abri dans leurs conteneurs, puis en les mettant dehors plus tard. De cette façon, ils seront encore plus tôt qu’ils ne le seraient s’ils étaient cultivés dans le sol parce que leurs racines sont beaucoup plus chaudes – et si vous n’avez pas la chance d’apporter des maladies avec eux – vous pouvez simplement jeter le compost dans la nourriture / bac de recyclage des déchets verts plutôt que de le répandre dans le jardin – ce que vous feriez autrement si vous mettiez le compost utilisé sur votre tas de compost!

N’oubliez pas que la culture biologique consiste à comprendre les besoins de votre plante et à lui fournir les meilleures conditions de croissance afin de minimiser autant que possible le risque d’attaques de ravageurs ou de maladies. C’est exactement la même chose qu’il s’agisse de légumes ou de plantes ornementales.

Sur le rebord de la cuisine, vous pouvez faire germer des graines et semer des salades «microgreen»:

Des choses comme la moutarde et le cresson, le radis, le brocoli, le chou frisé, etc. sont faciles à cultiver dans des pots ou des plateaux. Les graines germées sont très nutritives et peuvent être un ajout précieux aux salades d’hiver – les jeunes plants sont en fait plus riches en phytonutriments favorables à la santé que les plantes plus âgées. Les germes de brocoli sont particulièrement riches en ces derniers. Assurez-vous de bien les rincer et très régulièrement si elles sont dans des bocaux – au moins 2/3 fois par jour, avec de l’eau filtrée, pour éviter la formation de bactéries ou de maladies. En fait, je préfère les cultiver dans des plateaux sur du papier absorbant ou du compost, de la même manière que tous les écoliers cultivent de la moutarde et du cresson. Ils auront souvent besoin d’arrosage deux fois par jour même à cette période de l’année dans une cuisine chaude, d’autant plus qu’ils grossissent un peu.

Il est très important d’utiliser des semences biologiques pour ce faire – car celles-ci n’auront pas été traitées avec des fongicides de pré-émergence potentiellement nocifs (ces traitements de semences sont interdits par les normes biologiques).

Comme je l’ai déjà dit – il n’y a vraiment pas grand-chose à gagner à semer trop tôt – il y a aussi un plus grand risque de pertes dues à la maladie, etc. Il vaut mieux attendre jusqu’à la fin du mois quand la lumière est beaucoup mieux et en conséquence, les semis seront beaucoup plus robustes. À moins que vous ne soyez désespérément pressé d’aller de l’avant si vous êtes occupé, tout ce qui est semé dans 3 à 4 semaines rattrapera définitivement et dépassera souvent les graines semées maintenant. En attendant – il est vraiment préférable de préparer votre kit de semis de compost et de semences et de faire certains des autres travaux mentionnés dans le Veg. sections jardin et Polytunnel du journal – beaucoup d’entre elles vous feront gagner du temps plus tard au printemps lorsque vous serez occupé à préparer le sol, etc. (Quelle belle pensée – j’ai hâte!)

Il est temps de monter sur les starting-blocks! Le printemps approche à grands pas! Donc, si vous n’avez pas encore commandé de semences, voici un autre rappel – COMMANDEZ CES GRAINES MAINTENANT!



1. Les middles en rouleaux de loo recyclés font de grands «modules» emballés ensemble dans une boîte de champignons recyclés pour un semis précoce des racines. sac pour garder l'humidité dedans

 

 

J'aimerais d'abord vous souhaiter à tous une nouvelle année de croissance très heureuse, saine et productive!

 

C'est incroyable de voir comment même la plus petite quantité de lumière croissante me donne envie de «me mettre à la terre»

 

Conseils généraux pour le semis:

 

Il y a pas mal de choses que vous pourriez semer maintenant ou vers la fin janvier dans des pots ou des modules pour les planter plus tard dans un tunnel, une serre ou une structure froide abritée.

 

Au cours de mes 40 années d'expérience, j'ai découvert que l'utilisation d'un bon compost de semences sans tourbe biologique est de loin le meilleur choix et le plus fiable pour tout semer – non seulement du point de vue de la santé des plantes, mais aussi pour des raisons environnementales.

 

Il est trop humide, venteux et froid pour que les petits semis soient à l'extérieur sans protection

 

N'oubliez pas – les suggestions ci-dessous concernent des choses que vous pourriez semer maintenant si vous le souhaitez – PAS des choses que vous DEVEZ !!

 

Pour la plantation en tunnel plus tard:

 

Tu pourrais semer

 

Assurez-vous que les rouleaux de carton ne dépassent pas du compost ou ils agiront comme des mèches – retirant l'humidité et séchant trop

 

À la fin du mois, vous pouvez semer des tomates en cordon si vous voulez une récolte plus précoce

 

Pour les abeilles

Pour une plantation en polytunnel ou à l'extérieur plus tard:

Vous pourriez semer des fraises alpines. 'Reugen' est une variété très productive à gros fruits qui fructifie d'avril à novembre et produira des fruits cet automne si elle est semée assez tôt.

Je fais maintenant pousser tous mes oignons de culture principale à partir de graines semées en modules début mars – cela évite la possibilité de pourriture blanche de l’oignon, qui peut être introduite sur des ensembles d’oignons. Les variétés que j’aime sont ‘Red Baron’ et ‘Golden Bear’ – qui sont censées avoir une certaine résistance à la pourriture blanche de l’oignon. La pourriture blanche de l’oignon est également encouragée par les basses températures du sol et le temps humide – donc semer des graines dans des modules signifie qu’elles sont plus chaudes, ont de meilleures conditions de croissance et peuvent ensuite être plantées pour former un lit ou une rangée uniforme et sans lacunes. Semer directement en pleine terre peut gaspiller beaucoup de semences coûteuses et les petits semis sont beaucoup plus vulnérables aux attaques de limaces et aux pertes dues au mauvais temps, etc.

Assurez-vous que tous les semis qui ont germé à l’intérieur ou dans un multiplicateur sont protégés avec de la toison les nuits froides après leur sortie dans le tunnel – et si un temps très froid est également prévu, assurez-vous de protéger les propagateurs chauffés avec du papier bulle ou de la toison par dessus la nuit pour conserver la chaleur et économiser l’énergie. Je garde chaque morceau de papier bulle de Noël pour cela et aussi pour rentrer dans les petits coins bizarres du propagateur pour économiser la perte de chaleur! Assurez-vous également que le compost n’est jamais trop humide – si vous pensez qu’il peut l’être – retirez-en une partie en plaçant les modules sur du papier absorbant et du papier journal pendant un certain temps. Trop arroser les semis à cette période de l’année les tuera plus rapidement que tout!

Un moyen alternatif de fournir de la chaleur pour un semis précoce à toute personne désirant une micro-autosuffisance!

Si vous avez assez de place, vous pouvez utiliser mon astuce pour élever des poussins d’un jour sous une lampe chauffante infrarouge sous la serre ou la mise en scène polytunnel! C’est quelque chose que je faisais chaque année lors de l’élevage commercial de poulets de chair biologiques et de poules pondeuses! Les poussins pour la production d’œufs ou de viande ont besoin d’environ 6 semaines de chaleur diminuant progressivement jusqu’à ce qu’ils aient suffisamment de plumes pour sortir en liberté, afin qu’ils soient résistants aux intempéries! La petite quantité de chaleur ascendante résiduelle maintient le banc de la serre juste assez chaud pour empêcher le gel s’il est disposé correctement – ce qui signifie que vous n’avez pas besoin d’un propagateur chauffé. Tuer deux oiseaux avec une pierre en quelque sorte ….. ou plutôt pas ….. mais les élever !!

N’essayez pas cela sauf si vous êtes déjà assez expérimenté avec la volaille, car vous pouvez perdre de petits poussins très rapidement s’ils deviennent trop chauds ou trop froids. Vous devez également éloigner les rats – ils sont aussi mauvais que les renards! Je trouve que si je reçois des poussins d’un jour à la mi-mars, ils pondent de manière fiable vers le début du mois d’août et pondent de façon continue tout au long de l’hiver suivant sans avoir besoin de lumière supplémentaire. J’avais l’habitude d’élever des centaines de poussins à pondre et aussi des poulets de chair à manger de cette façon quand j’étais producteur de volaille biologique commerciale – et cela fonctionne très bien.

Il y a encore beaucoup de temps pour planter des gousses d’ail à l’extérieur pour une récolte de gros bulbes cette année

La plupart des variétés de plantation d’automne ont besoin de temps froid pour un bon développement des racines – donc d’après mon expérience à cette période de l’année, il est vraiment préférable de planter ces variétés adaptées pour la plantation de printemps – car les saisons peuvent être si peu fiables maintenant. Nous pourrions obtenir un sort très doux en janvier, ce qui empêcherait les variétés de plantation automne / hiver de développer correctement leurs racines.

Si le sol est trop humide et collant – vous pouvez les planter dans de petits pots ou des modules de terreau sans tourbe et les planter en quelques semaines. Le seul ail que j’ai jamais cultivé avec succès depuis une plantation de printemps est le «Christo» – que j’ai toujours trouvé très fiable. Choisissez des clous de girofle fermes, dodus et sains de la récolte de l’an dernier, ou achetez-en des certifiés sans virus dans les jardineries.

Ne plantez pas de gousses de bulbes d’ail achetés au supermarché! Celles-ci seront très probablement inadaptées à notre climat et peuvent entraîner des maladies graves comme la pourriture blanche de l’oignon. Cela peut survivre dans le sol jusqu’à 20 ans et se répandre dans le jardin sur vos bottes! Pour la même raison, je n’utilise jamais d’ensembles d’oignons ou d’échalotes dans le jardin. Si vous voulez des oignons précoces supplémentaires – faites pousser des ensembles dans des pots ou des conteneurs – en les mettant à l’abri dans leurs conteneurs, puis en les mettant dehors plus tard. De cette façon, ils seront encore plus tôt qu’ils ne le seraient s’ils étaient cultivés dans le sol parce que leurs racines sont beaucoup plus chaudes – et si vous n’avez pas la chance d’apporter des maladies avec eux – vous pouvez simplement jeter le compost dans la nourriture / bac de recyclage des déchets verts plutôt que de le répandre dans le jardin – ce que vous feriez autrement si vous mettiez le compost utilisé sur votre tas de compost!

N’oubliez pas que la culture biologique consiste à comprendre les besoins de votre plante et à lui fournir les meilleures conditions de croissance afin de minimiser autant que possible le risque d’attaques de ravageurs ou de maladies. C’est exactement la même chose qu’il s’agisse de légumes ou de plantes ornementales.

Sur le rebord de la cuisine, vous pouvez faire germer des graines et semer des salades «microgreen»:

Des choses comme la moutarde et le cresson, le radis, le brocoli, le chou frisé, etc. sont faciles à cultiver dans des pots ou des plateaux. Les graines germées sont très nutritives et peuvent être un ajout précieux aux salades d’hiver – les jeunes plants sont en fait plus riches en phytonutriments favorables à la santé que les plantes plus âgées. Les germes de brocoli sont particulièrement riches en ces derniers. Assurez-vous de bien les rincer et très régulièrement si elles sont dans des bocaux – au moins 2/3 fois par jour, avec de l’eau filtrée, pour éviter la formation de bactéries ou de maladies. En fait, je préfère les cultiver dans des plateaux sur du papier absorbant ou du compost, de la même manière que tous les écoliers cultivent de la moutarde et du cresson. Ils auront souvent besoin d’arrosage deux fois par jour même à cette période de l’année dans une cuisine chaude, d’autant plus qu’ils grossissent un peu.

Il est très important d’utiliser des semences biologiques pour ce faire – car celles-ci n’auront pas été traitées avec des fongicides de pré-émergence potentiellement nocifs (ces traitements de semences sont interdits par les normes biologiques).

Comme je l’ai déjà dit – il n’y a vraiment pas grand-chose à gagner à semer trop tôt – il y a aussi un plus grand risque de pertes dues à la maladie, etc. Il vaut mieux attendre jusqu’à la fin du mois, lorsque la lumière est beaucoup mieux et en conséquence, les semis seront beaucoup plus robustes. À moins que vous ne soyez désespérément pressé d’aller de l’avant si vous êtes occupé, tout ce qui est semé dans 3 à 4 semaines rattrapera définitivement et dépassera souvent les graines semées maintenant. En attendant – il est vraiment préférable de préparer votre kit de semis de compost et de semences et de faire certains des autres travaux mentionnés dans le Veg. sections jardin et Polytunnel du journal – beaucoup d’entre elles vous feront gagner du temps plus tard au printemps lorsque vous serez occupé à préparer le sol, etc. (Quelle belle pensée – j’ai hâte!)

Il est temps de monter sur les starting-blocks! Le printemps approche à grands pas! Donc, si vous n’avez pas encore commandé de semences, voici un autre rappel – COMMANDEZ CES GRAINES MAINTENANT!



1. Les middles en rouleaux de loo recyclés font de grands «modules» emballés ensemble dans une boîte de champignons recyclés pour un semis précoce des racines. sac pour garder l'humidité dedans

 

 

J'aimerais d'abord vous souhaiter à tous une nouvelle année de croissance très heureuse, saine et productive!

 

C'est incroyable de voir comment même la plus petite quantité de lumière croissante me donne envie de «me mettre à la terre»

 

Conseils généraux pour le semis:

 

Il y a pas mal de choses que vous pourriez semer maintenant ou vers la fin janvier dans des pots ou des modules pour les planter plus tard dans un tunnel, une serre ou une structure froide abritée.

 

Au cours de mes 40 années d'expérience, j'ai découvert que l'utilisation d'un bon compost de semences sans tourbe biologique est de loin le meilleur choix et le plus fiable pour tout semer – non seulement du point de vue de la santé des plantes, mais aussi pour des raisons environnementales.

 

Il est trop humide, venteux et froid pour que les petits semis soient à l'extérieur sans protection

 

N'oubliez pas – les suggestions ci-dessous concernent des choses que vous pourriez semer maintenant si vous le souhaitez – PAS des choses que vous DEVEZ !!

 

Pour la plantation en tunnel plus tard:

 

Tu pourrais semer

 

Assurez-vous que les rouleaux de carton ne dépassent pas du compost ou ils agiront comme des mèches – retirant l'humidité et séchant trop

 

À la fin du mois, vous pouvez semer des tomates en cordon si vous voulez une récolte plus précoce

 

Pour les abeilles

Pour une plantation en polytunnel ou à l'extérieur plus tard:

Vous pourriez semer des fraises alpines. 'Reugen' est une variété très productive à gros fruits qui fructifie d'avril à novembre et produira des fruits cet automne si elle est semée assez tôt.

Je fais maintenant pousser tous mes oignons de culture principale à partir de graines semées en modules début mars – cela évite la possibilité de pourriture blanche de l’oignon, qui peut être introduite sur des ensembles d’oignons. Les variétés que j’aime sont ‘Red Baron’ et ‘Golden Bear’ – qui sont censées avoir une certaine résistance à la pourriture blanche de l’oignon. La pourriture blanche de l’oignon est également encouragée par les basses températures du sol et le temps humide – donc semer des graines dans des modules signifie qu’elles sont plus chaudes, ont de meilleures conditions de croissance et peuvent ensuite être plantées pour former un lit ou une rangée uniforme et sans lacunes. Semer directement en pleine terre peut gaspiller beaucoup de semences coûteuses et les petits semis sont beaucoup plus vulnérables aux attaques de limaces et aux pertes dues au mauvais temps, etc.

Assurez-vous que tous les semis qui ont germé à l’intérieur ou dans un multiplicateur sont protégés avec de la toison les nuits froides après leur sortie dans le tunnel – et si un temps très froid est également prévu, assurez-vous de protéger les propagateurs chauffés avec du papier bulle ou de la toison par dessus la nuit pour conserver la chaleur et économiser l’énergie. Je garde chaque morceau de papier bulle de Noël pour cela et aussi pour rentrer dans les petits coins bizarres du propagateur pour économiser la perte de chaleur! Assurez-vous également que le compost n’est jamais trop humide – si vous pensez qu’il peut l’être – retirez-en une partie en plaçant les modules sur du papier absorbant et du papier journal pendant un certain temps. Trop arroser les semis à cette période de l’année les tuera plus rapidement que tout!

Un moyen alternatif de fournir de la chaleur pour un semis précoce à toute personne désirant une micro-autosuffisance!

Si vous avez assez de place, vous pouvez utiliser mon astuce pour élever des poussins d’un jour sous une lampe chauffante infrarouge sous la serre ou la mise en scène polytunnel! C’est quelque chose que je faisais chaque année lors de l’élevage commercial de poulets de chair biologiques et de poules pondeuses! Les poussins pour la production d’œufs ou de viande ont besoin d’environ 6 semaines de chaleur diminuant progressivement jusqu’à ce qu’ils aient suffisamment de plumes pour sortir en liberté, afin qu’ils soient résistants aux intempéries! La petite quantité de chaleur ascendante résiduelle maintient le banc de la serre juste assez chaud pour empêcher le gel s’il est disposé correctement – ce qui signifie que vous n’avez pas besoin d’un propagateur chauffé. Tuer deux oiseaux avec une pierre en quelque sorte ….. ou plutôt pas ….. mais les élever !!

N’essayez pas cela sauf si vous êtes déjà assez expérimenté avec la volaille, car vous pouvez perdre de petits poussins très rapidement s’ils deviennent trop chauds ou trop froids. Vous devez également éloigner les rats – ils sont aussi mauvais que les renards! Je trouve que si je reçois des poussins d’un jour à la mi-mars, ils pondent de manière fiable vers le début du mois d’août et pondent de façon continue tout au long de l’hiver suivant sans avoir besoin de lumière supplémentaire. J’avais l’habitude d’élever des centaines de poussins à pondre et aussi des poulets de chair à manger de cette façon quand j’étais producteur de volaille biologique commerciale – et cela fonctionne très bien.

Il y a encore beaucoup de temps pour planter des gousses d’ail à l’extérieur pour une récolte de gros bulbes cette année

La plupart des variétés de plantation d’automne ont besoin de temps froid pour un bon développement des racines – donc d’après mon expérience à cette période de l’année, il est vraiment préférable de planter ces variétés adaptées pour la plantation de printemps – car les saisons peuvent être si peu fiables maintenant. Nous pourrions obtenir un sort très doux en janvier, ce qui empêcherait les variétés de plantation automne / hiver de développer correctement leurs racines.

Si le sol est trop humide et collant – vous pouvez les planter dans de petits pots ou des modules de terreau sans tourbe et les planter en quelques semaines. Le seul ail que j’ai jamais cultivé avec succès depuis une plantation de printemps est le «Christo» – que j’ai toujours trouvé très fiable. Choisissez des clous de girofle fermes, dodus et sains de la récolte de l’an dernier, ou achetez-en des certifiés sans virus dans les jardineries.

Ne plantez pas de gousses de bulbes d’ail achetés au supermarché! Celles-ci seront très probablement inadaptées à notre climat et peuvent entraîner des maladies graves comme la pourriture blanche de l’oignon. Cela peut survivre dans le sol jusqu’à 20 ans et se répandre dans le jardin sur vos bottes! Pour la même raison, je n’utilise jamais d’ensembles d’oignons ou d’échalotes dans le jardin. Si vous voulez des oignons précoces supplémentaires – faites pousser des ensembles dans des pots ou des conteneurs – en les mettant à l’abri dans leurs conteneurs, puis en les mettant dehors plus tard. De cette façon, ils seront encore plus tôt qu’ils ne le seraient s’ils étaient cultivés dans le sol parce que leurs racines sont beaucoup plus chaudes – et si vous n’avez pas la chance d’apporter des maladies avec eux – vous pouvez simplement jeter le compost dans la nourriture / bac de recyclage des déchets verts plutôt que de le répandre dans le jardin – ce que vous feriez autrement si vous mettiez le compost utilisé sur votre tas de compost!

N’oubliez pas que la culture biologique consiste à comprendre les besoins de votre plante et à lui fournir les meilleures conditions de croissance afin de minimiser autant que possible le risque d’attaques de ravageurs ou de maladies. C’est exactement la même chose qu’il s’agisse de légumes ou de plantes ornementales.

Sur le rebord de la cuisine, vous pouvez faire germer des graines et semer des salades «microgreen»:

Des choses comme la moutarde et le cresson, le radis, le brocoli, le chou frisé, etc. sont faciles à cultiver dans des pots ou des plateaux. Les graines germées sont très nutritives et peuvent être un ajout précieux aux salades d’hiver – les jeunes plants sont en fait plus riches en phytonutriments favorables à la santé que les plantes plus âgées. Les germes de brocoli sont particulièrement riches en ces derniers. Assurez-vous de bien les rincer et très régulièrement si elles sont dans des bocaux – au moins 2/3 fois par jour, avec de l’eau filtrée, pour éviter la formation de bactéries ou de maladies. En fait, je préfère les cultiver dans des plateaux sur du papier absorbant ou du compost, de la même manière que tous les écoliers cultivent de la moutarde et du cresson. Ils auront souvent besoin d’arrosage deux fois par jour même à cette période de l’année dans une cuisine chaude, d’autant plus qu’ils grossissent un peu.

Il est très important d’utiliser des semences biologiques pour ce faire – car celles-ci n’auront pas été traitées avec des fongicides de pré-émergence potentiellement nocifs (ces traitements de semences sont interdits par les normes biologiques).

Comme je l’ai déjà dit – il n’y a vraiment pas grand-chose à gagner à semer trop tôt – il y a aussi un plus grand risque de pertes dues à la maladie, etc. Il vaut mieux attendre jusqu’à la fin du mois quand la lumière est beaucoup mieux et en conséquence, les semis seront beaucoup plus robustes. À moins que vous ne soyez désespérément pressé d’aller de l’avant si vous êtes occupé, tout ce qui est semé dans 3 à 4 semaines rattrapera définitivement et dépassera souvent les graines semées maintenant. En attendant – il est vraiment préférable de préparer votre kit de semis de compost et de semences et de faire certains des autres travaux mentionnés dans le Veg. sections jardin et Polytunnel du journal – beaucoup d’entre elles vous feront gagner du temps plus tard au printemps lorsque vous serez occupé à préparer le sol, etc. (Quelle belle pensée – j’ai hâte!)

Il est temps de monter sur les starting-blocks! Le printemps approche à grands pas! Donc, si vous n’avez pas encore commandé de semences, voici un autre rappel – COMMANDEZ CES GRAINES MAINTENANT!